Étterem

“Valakit vendégül látni annyit jelent, mint felelősséget vállalni arra, hogy mindaddig, amíg nálunk van, gondoskodunk róla, hogy jól érezze magát.”

Anthelme Brillat-Savarin.

Étterem

62 fős befogadóképességgel rendelkező éttermünkben a lovagi korba utaztatjuk kedves Vendégeinket. Stílusos hangulatával azt a célt szeretnénk elérni, hogy ne csak az ételek ízei hagyjanak maradandó élményt, hanem a kastélyhoz kapcsolódó stílus is tükrözze az ittlét minden pillanatát.

Terasz

Ha szeretnél picit elvonulni a pároddal és egy kis időt kettesben tölteni a szabad levegőn, akkor a 16 fős veranda remek helyszín lehet számotokra. A belső udvart körülvevő hangulatos növényzet, és a magával ragadó távoli dombok látványának összessége igazi romantikát és békességet áraszt magából.

Borospince

Legmélyebben elhelyezkedő termünket a Johannita lovagok az 1200-as években ispotályként használták. Itt egy igazi történelmi betekintésben lehet részed, ami elkalauzol egy elfeledett korszakba. Hangulatos kőfalai a legnagyobb nyári melegben is kellemes időjárást biztosítanak.

Klasszikus palóc és reform jellegű ételeinkkel a vidék ízeit tálaljuk, köztük azokat a recepteket is, amiket anno még nagyszüleinktől örököltünk.

Szakácsaink titkos receptje nem más, mint a lelkes hozzáállás, egy csipetnyi szeretettel fűszerezve.

Előételek

Illatozó sárgadinnye, feketeerdei sonka, feta sajt
1.990 Ft
Libamáj szeletek, vörösboros-kakukkfüves körte, saláta
3.890 Ft
Citrusos spagetti, húsgolyó, parmezán chips
1.990 Ft

Levesek

Céklás málnakrémleves
1.390 Ft
Vargányás erdei gombakrémleves, zöldolaj, pirítós
1.490 Ft
Palócgulyás
1.690 Ft
Parajos húsgombócleves, zöldség, tészta
1.590 Ft

Főételek

Sertéstarja, balzsamos cékla chutney, steak burgonya
3.990 Ft
Vaddisznószűz, bacon jam, gombamártás, rösti
5.890 Ft
Sárgarépabundás csirkemell filé, levendulás méz, jázmin rizs
2.990 Ft
Zöldséges szarvasragu, gyöngyhagyma, sárgarépa, dödölle
3.190 Ft
Sertéskaraj, libamáj, feketeerdei sonka, panko morzsa, sok zöldséges bulgur
3.990 Ft
Pácolt-konfitált kacsacomb, almás savanyú káposzta
3.890 Ft
Bőrén sült lazacfilé, zöldborsós rizottó
5.190 Ft
Fogasszeletek, brokkoli, sajtmártás, édesburgonya hasábok
3.990 Ft

Savanyúságok

Házi készítésű csalamádé
390 Ft

Desszertek

Katalánkrém, karamellizált cukor, magvak
1.390 Ft
Panna cotta, sós karamell
1.590 Ft
Csokoládéval töltött túrógombóc, kókusz, müzli, erdei gyümölcs
1.690 Ft
Rántott gesztenyés palacsinta, csokoládémártás
1.490 Ft

Ajánlatunk gyermekeknek

Shrek kedvence
(céklás málnakrémleves, magvas csirkemell, hasábburgonya, fagylalt)
1.990 Ft
Némó kapitány eledele
(céklás málnakrémleves, magvas csirkemell, hasábburgonya, fagylalt)
1.990 Ft

Ásványvizek

Forever Sirona szénsavmentes ásványvíz (0,5 l)
390 Ft
Szentkirályi szénsavas ásványvíz (0,5 l)
390 Ft

Szénsavas üdítők

Coca-Cola / Light/ Zero (0,25l)
530 Ft
Fanta Narancs (0,25 l)
530 Ft
Sprite, Tonic, Gyömbér (0,25 l)
530 Ft

Szénsavmentes üdítők

Cappy Őszibarack, Alma, Ananász, Narancs (0,25 l)
590 Ft
Topjoy Paradicsomlé (0,25 l)
590 Ft
Házi készítésű limonádé (0,5 l)
590 Ft
Házi készítésű menta szörp (0,5 l)
590 Ft
Házi készítésű levendula szörp (0,5 l)
590 Ft
Bodza szörp (0,5 l)
590 Ft

Ice Teák

Forever FAB/ FAB X Energiaital (0,25 l)
990 Ft

Energiaital

Fuzetea Barackos/ Citromos (0,25 l)
590 Ft

Kávé – Tea

Presszó kávé
490 Ft
Capuccino
590 Ft
Melange
590 Ft
Latte
590 Ft
Latte Macchiato
590 Ft
Növényi eredetű tej (kókusz, mandula, rizs – 1 dl)
170 Ft
Kávétejszín (db)
25 Ft
Méz (db)
100 Ft

Sörök

Csapolt Carlsberg (0,25 l)
540 Ft
Csapolt Carlsberg (0,4 l)
980 Ft
Dreher (0,5 l)
620 Ft
Dreher Barna (0,5 l)
720 Ft
Edelweissbier búzasör (0,5 l)
1.190 Ft
Heineken (0,33 l)
640 Ft
Heineken Alkoholmentes (0,33 l)
640 Ft

Pezsgők

B.B. száraz, édes, félszáraz (0,75 l)
3.190 Ft
Törley Charmant Doux édes (0,75 l)
3.190 Ft
Törley Gála száraz (0,75 l)
3.190 Ft
Törley Alkoholmentes (0,75 l)
3.190 Ft
Hungária Extra Dry (0,75 l)
4.990 Ft
Martini Asti (0,75 l)
5.990 Ft
Törley Charmant Doux (0,2 l)
1.490 Ft
Hungária Extra Dry (0,2 l)
1.590 Ft
Kölyökpezsgő (0,75 l)
1.390 Ft

Szeszes italok

Finlandia vodka (2 cl)
490 Ft
Finlandia vodka (4 cl)
890 Ft
Sierra Tequila Silver (2 cl)
490 Ft
Sierra Tequila Silver (4 cl)
890 Ft
Gordon’s gin (2 cl)
490 Ft
Gordon’s gin (4 cl)
890 Ft
Jagermeister (2 cl)
490 Ft
Jagermeister (4 cl)
890 Ft
Zwack Unicum (2 cl)
490 Ft
Zwack Unicum (4 cl)
890 Ft

Whiskyk

Johnnie Walker Red (2 cl)
690 Ft
Johnnie Walker Red (4 cl)
1.240 Ft
Johnnie Walker Black (2 cl)
690 Ft
Johnnie Walker Black (4 cl)
1.240 Ft
Jack Daniels (2 cl)
690 Ft
Jack Daniels (4 cl)
1.240 Ft
Ballantines (2 cl)
690 Ft
Ballantines (4 cl)
1.240 Ft
Ballantines 12 years (2 cl)
790 Ft
Ballantines 12 years (4 cl)
1.430 Ft
Chivas Regal (2 cl)
790 Ft
Chivas Regal (4 cl)
1.430 Ft
Baileys (2 cl)
460 Ft
Baileys (4 cl)
830 Ft

Vermouthok

Martini Bianco, Dry (8 cl)
690 Ft
Campari (8 cl)
1.390 Ft

Brandyk

Metaxa******* (2 cl)
540 Ft
Metaxa******* (4 cl)
990 Ft
Hennessy V.S. (2 cl)
980 Ft
Hennessy V.S. (4 cl)
1.790 Ft
Remy Martin V.S.O.P. (2 cl)
1.290 Ft
Remy Martin V.S.O.P. (4 cl)
2.340 Ft

Pálinkák

Panyolai Aranybirs (2 cl)
790 Ft
Panyolai Aranybirs (4 cl)
1.430 Ft
Panyolai Aranyalma (2 cl)
790 Ft
Panyolai Aranyalma (4 cl)
1.430 Ft
Panyolai Elixír Irsai Olivér (2 cl)
790 Ft
Panyolai Elixír Irsai Olivér (4 cl)
1.430 Ft
Panyolai Elixír Kajszibarack (2 cl)
790 Ft
Panyolai Elixír Kajszibarack (4 cl)
1.430 Ft
Panyolai Rubinmeggy (2 cl)
790 Ft
Panyolai Rubinmeggy (4 cl)
1.430 Ft
Panyolai Misztikum Áfonyalikőr (2 cl)
790 Ft
Panyolai Misztikum Áfonyalikőr (4 cl)
1.430 Ft
Panyolai Misztikum Máklikőr (2 cl)
790 Ft
Panyolai Misztikum Máklikőr (4 cl)
1.430 Ft
Agárdi Kajszibarack (2 cl)
590 Ft
Agárdi Kajszibarack (4 cl)
1.160 Ft
Agárdi Szilva (2 cl)
590 Ft
Agárdi Szilva (4 cl)
1.160 Ft
Agárdi Körte (2 cl)
590 Ft
Agárdi Körte (4 cl)
1.160 Ft
Agárdi Feketeribizli (2 cl)
900 Ft
Agárdi Feketeribizli (4 cl)
1.750 Ft
Agárdi Cigánymeggy (2 cl)
900 Ft
Agárdi Cigánymeggy (4 cl)
1.750 Ft
Agárdi Birs (2 cl)
900 Ft
Agárdi Birs (4 cl)
1.750 Ft
Zimek Szilva (2 cl)
600 Ft
Zimek Szilva (4 cl)
1.190 Ft
Zsindelyes Besztercei Szilva (2 cl)
790 Ft
Zsindelyes Besztercei Szilva (4 cl)
1.430 Ft
Zsindelyes Málna (2 cl)
1.290 Ft
Zsindelyes Málna (4 cl)
2.260 Ft
Zsindelyes Ágyas Körte (2 cl)
790 Ft
Zsindelyes Ágyas Körte (4 cl)
1.430 Ft
Bestillo Gönci Barack (2 cl)
600 Ft
Bestillo Gönci Barack (4 cl)
1.190 Ft
Bestillo Szilva (2 cl)
600 Ft
Bestillo Szilva (4 cl)
1.190 Ft

A kastélyszálló ajánlásával

Balaton – Melléki Házi Fehér 2018 (0,1 l)
340 Ft
Balaton – Melléki Házi Rosé 2017/2018 (0,1 l)
340 Ft
Balaton – Melléki Házi Vörös 2018 (0,1 l)
340 Ft

A ház borai

Gere Olaszrizling 2018 Villány (0,1 l)
470 Ft
Gere Olaszrizling 2018 Villány (0,75 l)
3.300 Ft
Gere & Weninger Rosé 2018 Villány (0,1 l)
470 Ft
Gere & Weninger Rosé 2018 Villány (0,1 l)
3.300 Ft
Gere Cabernet Sauvignon 2015/2016 Villány (0,1 l)
770 Ft
Gere Cabernet Sauvignon 2015/2016 Villány (0,75 l)
5.400 Ft

Fehérborok

Szőke Muscat Ottonel 2017/2018 Mátra (0,1 l)
470 Ft
Szőke Muscat Ottonel 2017/2018 Mátra (0,75 l)
3.300 Ft
Szőke Chardonnay 2016/2017 Mátra (0,1 l)
470 Ft
Szőke Chardonnay 2016/2017 Mátra (0,75 l)
3.300 Ft
Szőke Irsai Olivér 2018 Mátra (0,1 l)
470 Ft
Szőke Irsai Olivér 2018 Mátra (0,75 l)
3.300 Ft
Molnár Olaszrizling 2018 Mátra (0,1 l)
430 Ft
Molnár Olaszrizling 2018 Mátra (0,75 l)
2.990 Ft
Molnár Savignon Blanc 2018 (0,1 l)
430 Ft
Molnár Savignon Blanc 2018 (0,75 l)
2.990 Ft
Gál Tibor Egri Csillag „TITI” 2018 (0,75 l)
3.300 Ft

Rosék

Molnár Kékfrankos Rosé 2018 (0,1 l)
430 Ft
Molnár Kékfrankos Rosé 2018 (0,75 l)
2.990 Ft
Dúzsi Kékfrankos Rozé 2018 Szekszárd (0,1 l)
470 Ft
Dúzsi Kékfrankos Rozé 2018 Szekszárd (0,75 l)
3.300 Ft
Bolyki Rozé 2018 Eger (0,75 l)
3.300 Ft

Vörösborok

St. Andrea AKutyafáját 2018 Eger (0,1 l)
540 Ft
St. Andrea AKutyafáját 2018 Eger (0,75 l)
3.790 Ft
Linzer – Orosz Kékfrankos 2018 Sopron (0,75 l)
3.790 Ft
Kiss Gábor 364 Rouge 2018 Villány (0,75 l)
3.990 Ft
Heimann Merlot 2016/2017 Szekszárd (0,1 l)
630 Ft
Heimann Merlot 2016/2017 Szekszárd (0,75 l)
4.390 Ft
Thummerer Tréfli Cuvée 2016 Eger (0,1 l)
660 Ft
Thummerer Tréfli Cuvée 2016 Eger (0,75 l)
4.590 Ft
Sauska Cuvée 13 2017 Villány (0,75 l)
4.590 Ft
Bock Ermitage 2013/2014 Villány (0,75 l)
5.990 Ft
Gere Cabernet Sauvignon Barrique 2013/2014 Villány (0,75 l)
7.390 Ft
Thummerer Vili Papa Cuvéé 2009 (0,75 l)
13.900 Ft

Tokaji borok

Göncöl Félédes Furmint 2017/2018 Tolcsva (0,1 l)
390 Ft
Göncöl Félédes Furmint 2017/2018 Tolcsva (0,75 l)
2.790 Ft
Göncöl Száraz Szamorodni 2009 Tolcsva (0,1 l)
660 Ft
Göncöl Száraz Szamorodni 2009 Tolcsva (0,5 l)
3.300 Ft
Oremus Édes Szamorodni 2013 Tolcsva (0,1 l)
920 Ft
Oremus Édes Szamorodni 2013 Tolcsva (0,5 l)
4.590 Ft

15 fő feletti szállóvendégeink esetén a reggelit svédasztalos formában kínáljuk, ahol szintén falusi finomságokkal kedveskedünk a napszak legfontosabb étkezéséhez. Céges rendezvények, vagy akár egyéb összejövetelek esetében lehetőséget nyújtunk az étterem söntés részében kialakított svédasztalos ebédre, vagy vacsorára.

Ez a forma remek lehetőség nyújt, hiszen a „terülj – terülj asztalkámat” igazi úri lakomákhoz hasonlítanánk. A vidéki ízek világának széles tárháza a jól bevált kínálataink mellett egyéni elképzeléseket is szívesen megvalósítunk. A svédasztalos forma remek választás lehet olyan esetben, mikor egy étkezés alkalmával szeretnétek többféle ínyencségeket is megkóstolni.

Foglalj asztalt még ma, és mi garantáljuk a felejthetetlen vidéki gasztronómia élményét!

Egyéni külsős vendégeinket jelen esetben péntektől vasárnapig tudjuk fogadni, 10 fő feletti foglalás esetén hétköznap is állunk rendelkezésetekre.

Telefonos asztalfoglalás: +36 32 485 300

A beérkezett megkeresések után, kollégáink minden esetben 24h belül visszaigazolják foglalásodat.

Felhívjuk figyelmed, hogy ételeink azonos konyhai térben készülnek, ezért nyomokban bármilyen allergén anyagot tartalmazhatnak. Kérjük, hogy ételallergiád és ételintoleranciád rendelés előtt jelezd kollégánknak.

Nyitvatartás

Péntek – Szombat 12.00-22.00
(konyha 12.00-21.30-ig)

Vasárnap 12:00 – 20:00
(konyha 12:00 – 19:30-ig)

Fizetési módok

Készpénz, bankkártya, SZÉP kártya

Árainkra +10 % szervízdíjat számolunk fel, melyet kollégáink kapnak meg.

A kastélyszálló teljes személyzete és beszállítóink minden higiéniai követelményeket betartanak és maximálisan ügyelnek a jelenleg előírt jogszabályok betartására!

Várunk szeretettel!